Przed świętami…

Już niedługo Święta Bożego Narodzenia, które po raz pierwszy będę przeżywał poza Polską. Za niektórymi polskimi zwyczajami świątecznymi będę tęsknił (jak np. dodatkowe nakrycie dla niespodziewanego gościa, kolędy), ale w Danii też poznaję inne, ciekawe tradycje. Okazuje się, że jest ich na tyle dużo, że nie wymienię ich nawet w połowie.
Poza niewątpliwymi zbieżnościami między polskimi a duńskimi zwyczajami okołobożonarodzeniowymi (chociażby wieńcem adwentowym – ‘adventkrans’, czy prezentami pod choinką 24. grudnia) są również różnice. Boże Narodzenie (‘Jul’) wiążę się z głównie elfami (‘nissemænd’), które przynoszą szczęście, powodzenie. Ciekawy jest też wigilijny zwyczaj tańca wokół choinki, na której umieszczone są duńskie flagi. Charakterystyczne potrawy serwowane podczas wieczerzy wigilijnej (‘julefrokost’) to: pieczona wieprzowina z czerwoną kapustą (‘flæskesteg med rødkål’), ryż gotowany na mleku z bitą śmietaną i sosem wiśniowym (‘risalamande’), deser owocowy z bitą śmietaną (‘rødgrød med fløde’) i wiele wiele innych. Na kilka tygodni przed świętami pojawia się specjalne bożonarodzeniowe piwo (‘Julebryg’), a w trakcie wigilii wypija się ‘snaps’.
Trudno by opisać wszystkie zwyczaje świąteczne Duńczyków, ale mam nadzieję, że tych kilka wymienionych zaciekawiło Was i sami poszperacie po Internecie w poszukiwaniu ‘Danske juletraditioner’.